‫ارائه شده توسط وبسایت دیجی موویز ‫.:: DigiMoviez.Com ::.
‫نگران نباش، شش برابر ارتفاعش بیشتره
‫- قراره چندتا باشه؟ ‫- پنج‌تا
‫با مجموعاً ۱۷۰۰ تیکه نون خامه‌ای...
‫که هیچکس گشنه نمونه
‫ولی مهم فقط یک نون خامه‌ایه
‫یکی
‫توش چی داره؟
‫چیزی نیست که حسش کنه
‫فقط یه حس سوزش کوچیک توی گلو
‫ولی به محضی که حسش کنه، دیگه خیلی دیر شده
‫بعدش اولین علائمش معلوم می‌شه
‫سردردها، خستگی و حالت تهوع
‫تا دو سه روز
‫روز آخرش افتضاحه
‫هیچ مرگی بی‌رحمانه‌تر از خفگی نیست
‫مصممی
‫آره
‫دلم واسه فوشه قدیمی مهربون تنگ می‌شه
‫جهت اطلاع از جدیدترین آدرس سایت ‫دیجی موویز را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید ‫DigiMoviez@
‫ترجمه از «امیرعلی» ‫::. illusion .::
‫« تاج‌گذاری »
‫«ماهی پرچ با سس هلندیز
‫ماهی پایک با سس شامپاین
‫خرچنگ سنگی بل‌ویو
‫حلزون با سس جعفری
‫غاز شکم‌پُر و پیچیده‌شده در چربی
‫مرغابی سرسبز تنوری با عسل و سیب
‫بیف روسینی»
‫ساعت چهار عصر گوشت رو رُست می‌کنی
‫نباید دیر کنی
‫می‌دونم، سبزیجات رو ساعت شش عصر رُست می‌کنیم
‫نه. سبزیجات رو همزمان با گوشت می‌پزی
‫امکان‌پذیر نیست. سینی آشپزی کافی نداریم ‫که توی اجاق بذاریم
‫شدنیش کن. از قابلمه‌های چدنی استفاده کن. ‫درشون رو باز بذار
‫خمیر نون رو آماده کنید
‫ساعت چهار صبح آشپزی رو شروع می‌کنیم
‫تا اون موقع اجاق‌ها پُر می‌شن
‫ماهی چی؟
‫چرا هیچکس روش کار نمی‌کنه؟
‫اگه بعد هشت شب بذاریمش توی اجاق، ‫وقت نیست که نون بپزیم
‫ماهی هنوز نرسیده
‫رئیس هم همینطور
‫یالا! مشغول بشید!
‫- یالا نوئل. دست به کار بشیم ‫- آره، بیاید شروع کنیم
‫[پاسپورت]
‫واقعی به نظر میان
‫«آقای ژرمن لدو. معمار»
‫خوشبختم
‫باید برگردم آشپزخونه
‫توی ضیافت منتظرمن
‫فردا همینجا می‌بینمت
‫چیه؟
‫فکر می‌کنی قراره بی سر و صدا اینجا منتظرت بمونم؟
‫واسه تاج‌گذاری نمیای؟
‫قرار نیست پیروزیت رو از دست بدم
‫نه، نمی‌تونی. خیلی خطرناکه
‫هیچکس من رو نمی‌شناسه
‫گفتم نه. آخر ضیافت همدیگه رو پیدا می‌کنیم
‫داری چی کار می‌کنی؟
‫دست بردار
‫نه، نه، نه
‫باید برم
‫از کِی ترجیح میدی کار کنی؟
‫وقتی نبودم با کسی خوابیدی؟
‫نه
‫شاهدخت
‫لیلیان؟
‫آره
‫آگاته؟
‫آگاته. معلومه
‫به شرطی که عاشق نشی
‫مسئله مهمی نیست
‫برو. منتظرتن
‫اگه تو ازم بخوای میرم
‫داشت یادم می‌رفت
‫دستت رو بیار جلو لطفاً، خانم
‫ممنون
‫خب، وضعیت چیه؟
‫به آشپزخونه‌ات خوش اومدی
‫قشنگه
‫نه. این ردیف تغییر کرده
‫- اون‌ها کجن ‫- راست میگی
‫بازم خمیر درست کنید ‫و جاشون رو عوض کنید
‫فکر کردم بزرگتر باشه
‫به خاطر توهمِ عظمتِ توئه
‫- همین کارت رو می‌سازه ‫- به امپراتور نمی‌رسم
‫می‌خواد ضیافت رو بزرگتر کنه
‫منظورت چیه؟
‫مردم از کل کشور قراره بیان
‫می‌خواد بزرگترین ضیافت فرانسه بشه
‫چندتا مهمون دیگه داریم؟
‫پنج هزار نفر
‫پنج هزار نفر؟ ‫واسه پونصد نفر آماده کردیم
‫بودجه‌ات نامحدوده
‫بحث پولش نیست
‫دیگه تمام انبارها رو خالی کردیم
‫له‌آل، مون‌مارتر، ووژیرار، پوپنکور
‫- حتی اگه... ‫- یه راه‌حل پیدا کن
‫راه‌حلی نیست
‫فرانسوا واتل رو به یاد بیار
‫که بعد از خراب کردن یک وعده غذا برای شاهش خودکشی کرد
‫تقصیر اون نبود
‫غذای دریایی رو دیر رسونده بودن
‫با اینحال، پیک‌ها زنده موندن
‫کاری که گفتم رو بکن
‫حالا چی کار کنیم؟
‫نفرات بیشتر می‌خوایم
‫نوئل؟
‫برو تمام آشپزهایی که می‌شناسی رو بیار
‫لاموت، پرکین، بولینیه، پریکور
‫بهشون بگو بهترین فرصت زندگیـشونه
‫- باشه. الان میرم رئیس ‫- برو
‫[تاج‌گذاری اعلیحضرت امپراتور ناپلئون]
‫میز سلطنتی، با خانواده بناپارت
‫میز سربازان، دیپلمات‌های محترم اینجاست،
‫و شما، لرد جنکینسون، پیش مایی
‫خیلی نزدیک به امپراتور
‫به دور از سربازها، طبق چیزی که می‌بینم
‫شاید می‌خواید منظوری رو برسونید؟
‫امپراتور دیگه سرباز نیستن
‫خب، شک دارم
‫وقتی سرباز بشی، همیشه هستی
‫ببین از وقتی به قدرت رسیده ‫فرانسه چی شده
‫دیگه خبری از جشن باستیل نیست
‫دیگه خبری از سرود ملی فرانسه نیست. ‫تقویم جمهوری‌خواهان هم برانداخته شده
‫ناپلئونِ امپراتور دیگه بناپارت، ژنرالِ انقلاب نیست
‫خواهی دید
‫بهم اعتماد کن
‫سال‌ها براش زحمت کشیدم...
‫برای صلح
‫بهت اعتماد دارم
‫حتی اگه این کلمات باید از دهن دیپلمات‌ها ممنوع بشن
‫چیزی که بناپارت دنبالشه جایگاه خودش در تاریخه
‫و من مطمئن می‌شم که جایگاه درست رو انتخاب کنه
‫کل اروپا دنبال صلحه
‫می‌شه اونجا یه تغییر کوچیک ایجاد کنیم؟
‫هر ارتشی لباس فرم خودش رو داره
‫این‌ها پیشبندهای شما و گروهـتونه
‫کلاه هم اضافه کردم
‫به اندازه کافی مو توی بشقاب‌هام دیدم
‫- ممنون ‫- پنج هزار نفر
‫چطوری انجامش بدیم؟ ‫غذای کافی واسه همه نداریم
‫ایده‌ای هست؟
‫شاید سوپ لوبیا؟
‫شکم‌پُرکُنه
‫ممنون لاموت. ‫شک دارم ناپلئون خوشش بیاد
‫همین منو رو نگه می‌داریم،
‫ولی فقط برای صد آدم مهم
‫خانواده بناپارت، کنسول‌ها، همتاهای فرانسوی، دیپلمات‌ها
‫برای بقیه، یکم جادو می‌کنیم
‫جادو؟
‫گوشت کافی نیست؟ ریزش می‌کنیم
‫با نون، آرد و تخم‌مرغ قاطیش می‌کنیم. ‫حجمش رو زیاد می‌کنیم
‫بله پرکین؟
‫ارائه چی؟
‫لقمه درست می‌کنیم
‫تارتلت. کرومسکی
‫مردم خودشون از بوفه غذا بر می‌دارن
‫شرمنده که جلوی ذهن نابغه‌ات تعظیم نمی‌کنیم
‫بفرما. تو بگو نظرت چیه
‫ارائه بی‌نقص نمی‌شه
‫منظورش اینه که مثل تیکه عن کوچیک در میاد
‫اول بیاید محتوا رو حل کنیم
‫حالتش با من
‫دستور دادم چادر نصب کنن
‫مجهز به آشپزخونه
‫هر آشپز با گروهش،
‫مسئول پونصدتا مهمون خودشه
‫امشب منوها رو در شانزلیزه حاضر می‌کنید
‫آگاته، تو مسئول میز سلطنتی هستی
‫من هم هماهنگی‌ها رو انجام میدم
‫و مطمئن می‌شم که قضیه کلاً به فنا نره
‫مفهومه؟
‫بله
‫نه، خوب نشنیدم
‫بله!
‫بله...
‫سرآشپز
‫آشپزِ آشپزها می‌شه سرآشپز
‫بله، سرآشپز
‫اینجوری خوبه، درسته؟
‫مشغول بشید!
‫اون چیه؟
‫از دور معلوم می‌شه
‫این تاج‌گذاری ذهنت رو درگیر کرده
‫می‌خوام همه تا نیم ساعت دیگه آماده باشن!
‫بله سرآشپز!
‫بیا. واسه تو
‫موفق باشی، سرآشپز
‫لوسین، اون سمت
‫- سلام ‫- خوشبختم. هورتنس
‫- اعلی‌حضرت ‫- دیگه وقتشه
‫سلام
‫ممنون
‫شرمنده، ولی میز شما اینجا نیست
‫غیرممکنه. دوباره ببین
‫نه، به دستور خود امپراتوره. جای شما اونجاست
‫دنبالم بیاید لطفاً
‫اگه می‌دونستم، دوربینم رو می‌آوردم
‫چه کارها واسه اون کُرسیِ کوچولو نکردیم که امپراتور بشه
‫حالا اخراجـمون کرده!
‫شاهدخت، شاهزاده
‫به دور از خلقت خودتون
‫چطور ممکنه؟
‫کُنتِ امپراتوری فرانسه
‫اولین از خانواده‌ات. ‫چه موفقیتی، خصوصاً برای یه ژاکوبین
‫چندتا سر رو قطع کردی که بهش برسی؟
‫از یه طرف، روز درخشش شاگردته
‫حداقل یکی‌تون محترم شمرده می‌شه
‫بالأخره می‌تونی طعم دستپختش رو بچشی
‫خواهی دید. ناامید نمی‌شی، قول میدم
‫وقتشه برم سرِ میز امپراتورمون
‫واسه دسر بر می‌گردم
‫بفرمایید
‫زنده باد فرانسه!
‫زنده باد امپراتور!
‫بازی‌مون دادن
‫«دیجــــی موویـــــز»
‫- ببخشید قربان ‫- بله؟
‫باید یه چیزی نشونـتون بدم
‫- همین الان؟ ‫- بله
‫بین خودمون بمونه
‫باشه
‫چی شده؟
‫یه چیزی بهم بگو، تالیران
‫عمداً بهم دروغ گفتی
‫یا فقط هیچ قدرتی روی مخلوق خودت نداره
‫چی داری میگی واسه خودت؟
‫با چهره ناپلئون در لندن ضرب شده
‫۱۸۰۵
‫سال آینده
‫- شوخیه؟ ‫- نه
‫از سرویس‌های مخفی رسیده و اون‌ها معمولاً شوخی ندارن
‫امپراتور صلح‌طلبت نمی‌خواد فقط به ما حمله کنه
‫مطمئنه که برنده می‌شه
‫فقط یه سکه است. معنایی نداره
‫واسه همین کشتی‌های کف‌تخت می‌سازه
‫که می‌تونن یه توپ و صد نفر نیرو رو ‫از کانال عبور بدن؟
‫احمق
‫[امپراتور و شاه ناپلئون]
‫آقایون؟
‫بریم!
‫بالاتر
‫شکوهمنده
‫آگاته، به میز سلطنتی رسیدگی کن. ‫بقیه‌اش با من
‫نوئل، باهام بیا
‫چی؟ می‌خوای تمام میزها رو ببینی؟
‫امروز، همه مثل یه شاهزاده غذا می‌خورن
‫قیافه‌شون که راضیه
‫مهم این نیست که قیافه‌شون راضی باشه، ‫مهم اینه واقعاً راضی باشن
‫خوبه. بیا
‫نمی‌دونم سرآشپز کیه، ولی انتظارم بیشتر از این‌ها بود
‫می‌خوای طعمش رو بچشی؟
‫اینجا چی کار می‌کنی؟
‫مثل همه اومدم جشن
‫چی...
‫الان بر می‌گردم
‫سلام آقا
‫خدافظ
‫نوئل!
‫توی رسپی نوشته که باید رازیانه بزنی؟
‫جواب بده، پرکین
‫نه
‫- پس چرا زدی؟ ‫- شوید طعم کافی نداره
‫و شنیده بودم که با تغییر رسپی مرغ مارنگو
‫در مسابقه سالنامه خوراکی‌ها با استفاده از گوشت گوساله
‫- تونستی برنده بشی ‫- باشه، به قدر کافی شنیدم. ممنون
‫ببخشید
‫این چیزیه که می‌خوام
‫پیچیده نیست، درسته؟
‫اینم از این
‫این رو می‌خوام
‫داریم یه کار شگفت‌انگیز می‌کنیم
‫درسته؟
‫آگاته؟
‫چی شده؟
‫وقت خوبی نیست. بیا برگردیم سر کار
‫منظورت چیه؟
‫به خاطر هنریته؟
‫- دیدیش؟ ‫- هنریته برام مهم نیست
‫- ربطی به اون نداره ‫- اینقدر این رو نگو. حقیقت نداره
‫من حامله‌ام
‫حالا، مسئولیتش رو گردن بگیر و یکی از گیاهان داروییت رو بهم بده
‫نمی‌تونی...
‫نمی‌خوام، نمی‌تونم این بچه رو نگه دارم!
‫تا حالا یه مادر مجرد توی آشپزخونه دیدی؟
‫این همه سال سخت کار کردم ‫تا مردم یادشون بره یه زن سیاهپوستم
‫دختر یه برده بدون اینکه کسی کمکم کنه
‫متأسفم
‫و حالا که به هدفم نزدیکم، دارم همه‌چیزم رو از دست میدم
‫متأسفم. شنیدی چی گفتم؟
‫دنبالـتون بودیم
‫باید پیس مونته رو تکمیل کنیم
‫یالا!
‫خانم‌ها
‫نه، نه، آقایون. راحت باشید
‫می‌تونی تصور کنی اگه لوئی می‌دونست ‫چی کار می‌کرد؟
‫من عاشق دخترتم و اون عاشقمه
‫چقدر ساده‌لوحی
‫فکر می‌کردم دخترم در انتخاب معشوقه‌هاش بیشتر باسلیقه باشه
‫می‌تونی از شجاعتت استفاده بهتری بکنی
‫قراره به جنگ بری
‫پدرت فکر کرد می‌تونه شوهرم رو کنترل کنه
‫هیچکس نمی‌تونه
‫ولت نمی‌کنم
‫دوستش دارید؟
‫بله سرآشپز!
‫بله سرآشپز
‫ببینید!
‫خدای من!
‫آفرین!
‫ببخشید
‫کجاست؟
‫داره زخم‌هاش رو لیس می‌زنه
‫فکر کرد به قله رسیده، بعدش یهو...
‫سقوط کرد
‫منظورت چیه؟
‫ناپلئون می‌خواد وارد جنگ بشه
‫مردها کلاً نمی‌تونن موفق بشن
‫باید هم‌جنس‌هاشون رو هم نابود کنن
‫اون سمتی رفت
‫قایم شدی؟
‫بهت گفتم عشق مشاور بدیه
‫خودم باید بهش گوش می‌کردم
‫یه جورایی عاشق بناپارت بودم
‫عاشق شوق و قدرت اراده‌اش
‫تسلطش
‫باورش داشتم
‫ولی در پایان...
‫سرم کلاه رفت
‫مخصوص خودت درستش کردم
‫برات خوبه
‫می‌دونی چی برام خوبه؟
‫که یه بار تو عمرم...
‫فقط به باغم رسیدگی کنم
‫به خودت بیا. این حالت بهت نمیاد
‫خامه‌اش چرب و نرمه
‫شاهکاره
‫تو چی؟
‫بالأخره به اهدافت رسیدی؟
‫آره
‫انتقام بایی گرفته شد
‫بالأخره دشمنم رو مسموم کردم
‫چطور تونستی؟
‫میدم بکشنت!
‫کارت تمومه!
‫آروم. آروم
‫آروم
‫می‌دونم تو مقصر مرگ بایی هستی
‫کمک!
‫کورتیاد شایعه رو راه انداخت ‫تا دستگیر بشه،
‫که من رو بفرستی جاسوسی تویلری‌ها
‫میدم بکشنت
‫چه فرقی داره؟
‫سه روز دیگه مُردی
‫سه روز دیگه
‫خواهی دید
‫دلت برام تنگ می‌شه
‫مگه تو پدرمی؟
‫می‌خوای بدونی با مادرت خوابیدم یا نه؟
‫خوابیدم
‫فقط من بودم؟
‫نخیر
‫حالم رو بهم می‌زنی
‫وقتی مادرت مُرد،
‫یه پولی به بایی دادم...
‫که بهت غذا بده و بزرگت کنه
‫چرا اون؟
‫توی خونه‌ام کار می‌کرد. ‫عاشق اکلر شکلاتی‌هاش بودم
‫افتاد گردن اون
‫هیچوقت نمی‌فهمیم تو واقعاً پسرمی یا نه
‫ولی چی مهم‌تره؟
‫که خون من توی رگ‌هات جریان داره؟
‫یا اینکه مثل منی؟
‫و بهت افتخار می‌کنم
‫مثل پدری که به پسرش افتخار می‌کنه
‫من پدری ندارم
‫هیچوقت نخواهم داشت
‫سم نبود
‫فقط زنجبیل بود
‫با یکم فلفل چیلی
‫اشتباه می‌کنی
‫من مثل تو نیستم
‫نمی‌کشمت
‫مرگ خیلی آسونه
‫آفرین
‫در شایستگی یه تالیران‌ـه
‫نمی‌تونم بیام
‫آگاته حامله است
‫متأسفم
‫نمی‌تونم بذارم بچه‌ام بی‌پدر بشه
‫ممکنه یه مرد بزرگ بشی
‫ولی هیچوقت مرد خوبی نخواهی شد
‫چیزی نمی‌شه
‫همه‌چیز درست می‌شه
‫جناب وزیر، یکی می‌خواد شما رو ببینه
‫الان دیگه باید بگم جناب کُنت
‫درسته؟
‫واقعاً می‌خوای اعدام بشی؟
‫تا اینجا که نتونستی پیدام کنی
‫می‌تونی دستگیرم کنی
‫یا ازم استفاده کنی
‫چی می‌خوای؟
‫سرآشپزه رو می‌خوام
‫می‌خوام عذاب بکشه
‫عشق اغفال‌شده مرگبارترین سلاحه
‫[شیرینی فروشی]
‫بیشتر ببرش سمت راست. پنج سانتی‌متر
‫- منظورت از راست چیه؟ ‫- سمت راست
‫هیچوقت نمی‌مونه
‫خوب شد قنّاده نه معمار
‫همونجا، همونجا! خوبه!
‫خودشه
‫آنتوان کارم؟
‫خودم هستم
‫چی شده؟
‫از شورای اعزامه
‫چیه؟
‫نمی‌تونه درست باشه. ‫حتماً اشتباهی شده
‫احضار شده
‫بعد از گالیفه و تمام چیزهایی که پشت‌سر گذاشتیم،
‫به همین...
‫رضایت دادی
‫چی بیشتر ناراحتت می‌کنه؟
‫بایی شدن، یا این نامه؟
‫می‌بینم که در جریانی
‫من هم به خط مقدم میرم
‫مسئول تدارکاتم
‫بناپارت مجازاتم کرده ‫چون به جنگش اعتراض کردم
‫چرا باید اهمیت بدم؟
‫می‌تونی مثل سرباز بری جنگ و جونت رو ‫روی پرتاب تاس قمار کنی...
‫یا...
‫برای تو آشپزی کنم؟
‫من باید به فرماندهان ارشد غذا بدم
‫همین؟
‫همچنین باید چیزی که فرانسه نیاز داره رو براش فراهم کنم
‫دیروز، بناپارت رو نیاز داشت
‫امروز، باید از شرّش خلاص بشه
‫این بادنما نیست که می‌چرخه...
‫این باده که می‌چرخونتش
‫دقیقاً
‫برو به جهنم
‫پس توی جهنم می‌بینمت
‫ترجمه از «امیرعلی» ‫::. illusion .::
‫ارائه شده توسط وبسایت دیجی موویز ‫.:: DigiMoviez.Com ::.
‫دیجی موویز در شبکه‌های اجتماعی ‫@DigiMoviez